О чайном клубе
«...Чайные листья являются воплощением трех элементов — Неба, Земли и Человека... Под Небом мы имеем в виду погоду и климат... Под Землей мы имеем в виду плодородность почвы... Человек олицетворяет искусство изготовления чая из листьев»
Полосатый кот http://www.polosatiykot.com/
«Кто не испытывал этого благодетельного напитка на себе! Зимой ли ты в дороге, когда замерзаешь от холода, или в жаркой пустыне, когда во всем теле делается до того сухо, будто кожа отстает от тела, - стоит только выпить 2-3 чашки чаю, чтобы снова ожить и быть способным продолжить путь».
Е. Ковалевский
Чай для китайцев — все равно что вино для европейцев: бесконечный источник романтики и вдохновения с тонкими оттенками цвета, вкуса и аромата. Существует много видов чая для удовлетворения самых разных вкусов, каждый из которых освежает тело, восстанавливает бодрость духа и помогает лечить или предотвращать небольшие недомогания. Тысячи лет назад китайские крестьяне бережно ухаживали за растениями чайного дерева, или Camellia sinensis, собирали и обрабатывали чайные листья. Чай был напитком для императоров и простых земледельцев. Каждый мог насладиться разнообразием и целительными свойствами чая, хотя, конечно, листья высшего качества предназначались для ублажения придирчивых вкусов приближенных императорского двора. Из поколения в поколение передавались истории о том, как были найдены не похожие друг на друга чайные растения и как они получили свои названия.
В Центре развития Анаэль мы предлагаем насладиться редкими коллекционными сортами китайского чая.
Чай удивительный эликсир творчества и долголетия, если для человека он больше чем напиток.
В теплой уютной обстановке чайного пространства мы с удовольствием проведем для вас:
«Пин ча» - «дегустация чая» (заваривание происходит по древней китайской технологии в специальной миниатюрной посуде из исинской глины, китайского фарфора, которая сама по себе - произведение искусства).
«Гунфу Ча» - китайская чайная церемония - «высшее мастерство чая». Гармонию и покой приносят минуты и часы проведенный в таинственной обстановке Комнаты для Чайных Церемоний: на теплом ворсистом ковре на мягких подушках, созерцая блики живого огня в камине и растворяясь в медитативных звуках этнической музыки. Приняв участие в чайной церемонии, Вы забудете о прошлом и о будущем, погрузившись в Сейчас; прочувствуете чай всеми органами чувств, созерцая цвет и форму чаинок и настоя, вдыхая аромат, наслаждаясь вкусом и послевкусием, ощущая изящную теплую пиалочку в ладошке.
Коллекция китайских чаев – оазис гармонии. В Чайном клубе Центра развития Анаэль вы сможете насладиться широким выборов улунов, зеленых, белых, желтых чаев, Шу и Шэн пуров, а также редчайшим белым пуэром. Наши мастера подберут чай именно для Вас, который будет идеально гармонировать с Вашим внутренним состоянием.
Также в Чайном клубе Центра развития Анаэль вы можете приобрести чай на развес от 1 г. и наслаждаться любимым видом чая в домашней обстановке.
